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                河北元昌食品机械科技有限公司!


                活化嫩化机NH-2000

                ????此机№由活化与嫩化组成。活化先将肉块的纤维组织进行挤压、撕裂,以达到活化的目的。能使产品的出品率增加,且←切面密实、美观;嫩化是将肉块深层切割,保持形体不变。使肉块在滚揉按摩中充分吸收盐水、辅料等,缩短工作时╳间,改善肉的组织结〓构,从而使肉质变软、变嫩。

                    此机由活化与嫩化组成。活化先将肉块的纤维组织进行挤压、撕裂,以达到活化的目的。能使产品的出品率增加,且切面密实、美观;嫩化是将肉块深层切割,保持形体不变。使肉块在滚揉按摩中充分吸收盐水、辅料等,缩短工作时间,改善肉的√组织结构,从而使肉质变软、变嫩。

                型号

                生产能力

                (T/h)

                功率

                (KW)

                刀轴转速

                (r/min)

                刀数

                (片)

                额定电压

                (V)

                外形尺寸

                (mm)

                NH-2000

                2

                0.55

                52

                49

                380

                920*400*920

                 

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                活化嫩化机系列: